Бахчевые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся. Николай ЗвонаревКулинария. Советы от Михалыча
- Название
- Бахчевые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся
- Автор:
- Николай Звонарев
- Серия:
- Советы от Михалыча
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2011
- isbn:
- 978-5-227-02710-8
- Аннотация:
- Тыквы, крукнеки, лагенария, патиссоны, кабачки, люффа – все это великолепие прекрасно плодоносит в средней полосе, обладает прекрасными кулинарными свойствами, целительной силой и находит прикладное применение в трудолюбивых руках. Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев вышеперечисленных культур. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить выращенный урожай. Расскажет, как сделать декоративные поделки и оригинальную посуду из лагенарии, откроет секрет, как делать мочалки из люффы. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами блюд: цукаты из тыквы, икра из крукнеков, салат из кабачков и много другой вкуснятины.