Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся. Николай ЗвонаревСад и Огород. Советы от Михалыча
- Название
- Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся
- Автор:
- Николай Звонарев
- Серия:
- Советы от Михалыча
- Жанр:
- Сад и Огород
- Год выпуска:
- 2011
- isbn:
- 978-5-227-02702-3
- Аннотация:
- На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби… Капусту на Руси используют свежей, вареной, тушеной, квашеной, маринованной и даже сушеной. Доказано, что капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном веке! А кладезь витаминов и минеральных веществ – зеленый салат, шпинат, щавель? Их подавали к столу персидских царей! И сегодня эти культуры очень популярны. Михалыч рассказывает о том, как их вырастить, уберечь от болезней и вредителей, какие сорта существуют. Дает рецепты вкуснейших блюд из них и рассказывает все о лечебных свойствах этих растений.