Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке. Агафья ЗвонареваКулинария. Советы бабушки Агафьи
- Название
- Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке
- Автор:
- Агафья Звонарева
- Серия:
- Советы бабушки Агафьи
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2011
- isbn:
- 978-5-227-03018-4
- Аннотация:
- Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут!