Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим. Тим СпекторЗдоровье. МИФ Здоровый образ жизни
- Название
- Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим
- Автор:
- Тим Спектор
- Серия:
- МИФ Здоровый образ жизни
- Жанр:
- Здоровье
- Год выпуска:
- 2015
- isbn:
- 9785001691136
- Аннотация:
- Научно-популярная книга от автора-эксперта: последние научные данные о питании и основанные на них советы по выбору продуктов и формированию рациона. Тим Спектор – профессор генетической эпидемиологии Королевского колледжа Лондона, директор TwinsUK Registry – реестра данных 11 тысяч близнецов. С 1992 года он доказывает, что многие болезни связаны не только с питанием и окружающей средой, но и с генетикой. Опубликовал более 700 статей в научных журналах, в том числе Science и Nature. Тим – руководитель проекта по исследованию микробиома человека и автор нескольких книг, лауреат академических наград. Также проводит исследования в области эпигенетики – науки о том, как на наши гены влияет среда.