Икра, водка, кризис. Шеф-повара Березуцкие в "Как вы это делаете?". Наталья ЛосеваБиографии и Мемуары. Как вы это делаете?!
- Название
- Икра, водка, кризис. Шеф-повара Березуцкие в "Как вы это делаете?"
- Автор:
- Наталья Лосева
- Серия:
- Как вы это делаете?!
- Жанр:
- Биографии и Мемуары
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- Аннотация:
- Водочка с икрой – это лишь стереотип о русской кухне. Лисички с картошечкой и лучком – вариант скорее для домашнего ужина. А вот запечённый в соли томат, начинённый копчёной черешней – для гастрономического ресторана. Как придумать новое блюдо, избегая пошлости, но не скатиться в банальность, объясняют братья Иван и Сергей Березуцкие.Кстати, скоро мы запускаем подкаст «Правда тела». Будем говорить максимально честно о том, что такое «норма» для наших тел, как и почему надо худеть, а когда этого делать категорически не нужно. И, конечно, поговорим про еду: диеты, правильное питание, страшные буквы «КБЖУ» и многое другое.