Ларусс. Вино. Энциклопедия. Группа авторовКулинария. Вина и напитки мира
- Название
- Ларусс. Вино. Энциклопедия
- Автор:
- Группа авторов
- Серия:
- Вина и напитки мира
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2018
- isbn:
- 978-5-04-113609-3
- Аннотация:
- Когда вино становится страстью, оно приглашает вас в удивительное путешествие, так как на нашей планете существуют тысячи виноградников. Однако иногда бывает сложно ориентироваться в мире вина. Эта книга поможет вам не только лучше узнать вина, но и стать экспертом, для которого такие термины, как «легкое», «приятное», «с ярко выраженным ароматом дуба», «шелковистое», больше не являются секретом! Вы узнаете все о винограде и вине, научитесь выбирать, хранить и дегустировать вино, отправитесь в тур по самым известным виноградникам мира. Книга содержит 37 карт винодельческих стран и регионов, 240 обзоров регионов и вин со всего мира, описание более 60 производителей самых известных вин в мире, более 700 фотографий и таблицу винтажей. Предисловие Оливье Пуссье, лучшего сомелье мира.