Заготовки из перца. Вкусно и полезно. Ксения ЛюбомироваКулинария. Азбука домашнего консервирования
- Название
- Заготовки из перца. Вкусно и полезно
- Автор:
- Ксения Любомирова
- Серия:
- Азбука домашнего консервирования
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2013
- isbn:
- 978-5-386-06052-7
- Аннотация:
- В этой книге речь пойдет о перцах болгарских, острых, сладких, армянских. Кроме таких привычных блюд, как лечо, будут описаны рецепты различных народов: польский, венгерский, украинский, кавказский, армянский. Мы покажем разнообразие консервированных блюд, которые можно приготовить из перца: перцы фаршированные, маринованные, соленые, квашеные, острые соусы, салаты, пасты, икра, джем. Здесь вы найдете рецепты различной сложности, быстрого приготовления и требующие времени, с минимальным количеством продуктов и ассортиментов овощей и добавок. Наверняка данное издание будет полезным для многих домохозяек, дачников, и не только, которые запишут некоторые, а может, и все рецепты в свою кулинарную книгу!