Заготовки из малины и смородины. Вкусно и полезно. Ксения ЛюбомироваКулинария. Азбука домашнего консервирования
- Название
- Заготовки из малины и смородины. Вкусно и полезно
- Автор:
- Ксения Любомирова
- Серия:
- Азбука домашнего консервирования
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2014
- isbn:
- 978-5-386-06975-9
- Аннотация:
- Книга расскажет вам о рецептах консервирования наиболее распространенных ягод, растущих на даче, – малины и смородины. На первый взгляд, кажется, что консервированные блюда из ягод не отличаются разнообразием. Но, ознакомившись с этой книгой, многие поменяют свое мнение. Кроме таких стандартных заготовок, как варенье, компот, джем и повидло, здесь вы сможете найти рецепты желе, замороженной малины, соуса и сиропа, сока и коктейля. Особое внимание мы уделяем десертам: щербет, мороженое, смузи, крем, смоква, фруктовый лед, пунш и даже ягодный холодец! Мы не забыли и про алкогольный напитки: кроме домашнего вина, ознакомьтесь с рецептами приготовления ягодной настойки, наливки и ликера. Эти великолепные рецепты позволят вам удивить гостей и от души порадовать своих домочадцев! Доброго здоровья и приятного аппетита!