Окрошки и свекольные супы. Борщи. Холодники. Рыбные супы. Группа авторовКулинария. Лучшие кулинарные идеи (Харвест)
- Название
- Окрошки и свекольные супы. Борщи. Холодники. Рыбные супы
- Автор:
- Группа авторов
- Серия:
- Лучшие кулинарные идеи (Харвест)
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2005
- isbn:
- 985-13-2539-2
- Аннотация:
- Практически в каждой стране есть свои излюбленные виды супов. Для Восточной Европы характерны супы «русского типа», так называемые заправочные: борщи, свекольники, щи и др. В настоящее издание включены рецепты приготовления холодных супов и борщей, свекольников, фруктовых супов, окрошек, холодников и ухи. Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным кулинарам.