Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола. Агафья ЗвонареваКулинария. Советы бабушки Агафьи
- Название
- Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола
- Автор:
- Агафья Звонарева
- Серия:
- Советы бабушки Агафьи
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2014
- isbn:
- 978-5-227-05348-0
- Аннотация:
- Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким.