Общий курс турецкого языка. Часть 1 (А1–А2). Татьяна Олива МоралесЧитать онлайн книгу.
Ben istiyorum.
Официант: – Сколько бутылок вина вы хотите? /
Garson: – Kaç tane şarap istiyorsunuz?
Эрджан: – Две бутылки. /
Ercan: – İki şişe.
Официант: – Хорошо, немедленно несу. /
Garson: – Tamam, hemen getiriyorum.
Гамзе: – Музыка очень красивая. /
Gamze: – Müzik çok güzel.
Официант: – Вот ваше вино, и закуски! /
Garson: – Buy
Эрджан: – Обслуживание действительно очень быстрое. /
Ercan: – Servis gerçekten çok hızlı.
Упражнение 13
Выпишите и выучите все новые слова. Закройте турецкий текст, и переведите с русского на турецкий реплики из левой колонки таблицы, данной ниже. Если какие-либо слова вызовут у вас сложности, ещё раз выпишите их в словарь и выучите заново.
Упражнение 14
Отработайте диалог ниже, поставив вместо пропусков соответствующие числительные и слова из списков ниже.
Меню ресторана
MENÜ – меню
* Меню обычно делится на несколько частей, некоторые из которых в свою очередь имеют подразделы:
Salata ve mezeler – салаты и закуски
Salatalar – салаты
Soğuk mezeler – холодные закуски
Sıcak mezeler – горячие закуски
Çorbalar – супы
Sicak yemekler – горячие блюда
Et yemekleri – мясные блюда
Balık yemekleri – рыбные блюда
Garnitür – гарниры
Tatlılar – десерты
İçecekler – напитки
Alkollü içkiler – алкогольные напитки
Meşrubat – прохладительные напитки
Sıcak içkiler – горячие напитки
Salata ve mezeler – салаты и закуски
Salata ve mezeler Kıvırcık ve marul salatası /
Салат из листьев салата и латука (зелёный салат)
Çoban salatası /
Салат из свежих огурцов и помидоров
Rus salatası /
Столичный салат
Mevsim salatası /
Сезонный салат
Patates salatası Karışık et/ balık —
Мясное/рыбное ассорти
Peynir karışımı /
Сырное ассорти
Kırmızı/siyah havyar —
Красная/черная икра
Ezme – паштет
Yaprak sarması /
Долма (это – голубцы, но только меньше размером и в виноградных листьях)
Çorbalar – супы
Çorbalar Kremalı domates çorbası /
Кремовый томатный суп
Yayla çorbası /
Суп из риса и йогурта
Mercimek çorbası /
Чечевичный суп
İşkembe çorbası
Суп из потрохов
Şehriye çorbası /
Суп-лапша
Cacık /
Холодный суп (из йогурта, свежих огурцов и грецких орехов) Sıcak yemekler Döner kebab /
Sicak yemekler – горячие блюда
Et yemekleri – мясные блюда
Шаурма (шаверма, шварма и т. п., названий много, в общем, мелко нарезанное мясо в лаваше или булке или просто с гарниром)
Izgara*