Как похудеть на 20 кг за полгода. Реальная история автора. Галя ДмитриеваЧитать онлайн книгу.
морковный жмых, немного молотого льна для связки, молотые семечки подсолнечника, добавила соли, масло оливковое. Слепила лепешки, приплюснула их и высушила в дегидраторе. В обычной сушилке для овощей.
Соковыжималки по-разному выжимают сок. В некоторых остаётся много влаги. Поэтому кладите больше семечек подсолнечника и льна. Но соблюдая пропорции – семян подсолнечника 3 части, льна 1 часть.
Получится такая вкуснятина, что захочется делать и делать мотылёсы. Есть их можно сколько хотите. Потолстеть от них невозможно.
Даже сейчас, когда прошло уже несколько лет, я считаю это блюдо, мотылёсы, одним из лучших решений для того, чтобы отвыкнуть от хлеба.
Одновременно с мотылёсами заменой хлеба стали лепешки из овсяного жмыха, который оставался после приготовления овсяного молока.
Какое сейчас в нашей семье отношение к хлебу
В эти новогодние каникулы моя мама и родители мужа гостили у нас три недели. Родители мужа едят хлеб. Моя мама перестала.
Нарезая хлеб, мама мужа спросила меня, скучаем ли мы по хлебу.
Я удивленно задумалась. А хочу ли я сейчас хлеб… Сейчас я даже не помню его вкуса. И уже давно не делаю мотылёсы. Хочется ли мне мотылёсы? Возможно, иногда, но сейчас лень их готовить. Если бы кто-то приготовил – съела бы их, наверное, с удовольствием.
Вместо хлеба я подаю на стол нарезанные тонкими ломтиками репу, или редьку, особенно хорошо дайкон, потому что он не очень острый на вкус и нежнее. Можно кусочки большой редиски или капусты кольраби (капуста кольраби похожа на неострую редьку). И это уже даже не вместо хлеба, а просто отдельное блюдо. Весёлая арбузная редька не только смотрится весело, но и вкусная.
Кусочки арбузной редьки подойдут вместо хлеба
Белый сахар иногда «да» или совсем «нет»?
Белый сахар мы полностью исключили из рациона (за исключением того количества, который содержался в нескольких дольках горького шоколада).
В первые три месяца покупала сахар «мусковадо» – один из типов нерафинированного тростникового сахара. Использовала его только в случаях, если к нам собираются гости, и мне надо приготовить что-то сладкое.
Сахар «мусковадо» – тёмный, липкий, ароматный запах патоки. Но быстро становится жестким комочком. Поэтому, если такой сахар затвердел, его нужно переложить в миску и накрыть влажным полотенцем, оставить на несколько часов. Следить, чтобы салфетка оставалась влажной. «Мусковадо» снова станет мягким.
Если бы сегодня я решили перейти на живое питание, то использовала бы кокосовый сахар, вместо белого. Кокосовый сахар дорогой, потому что реальный кокосовый сахар – это натуральный нектар кокосовой пальмы. Но кокосового сахара может понадобиться совсем немного, и килограмма сахара вполне может хватить на полгода. А что, если вам ну очень захотелось сладкого – съешьте чайную ложку кокосового сахара. В прикуску с чаем или кофе. Ну съешьте две ложки. И больше уже не захочется.
Без