Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться. Клео РокосЧитать онлайн книгу.
этой книги я спросила совета у многих мировых экспертов перед тем, как составить список рекомендаций, которые помогут организму справляться с алкоголем с помощью химических реакций.
Внимательно следуйте моим советам, и ваше последнее похмелье действительно станет последним.
Перечисленные и рекомендованные в этой книге марки – это примеры максимально чистых разновидностей выпивки с минимумом добавок, насколько это возможно, произведенных самым чистым образом и вызывающих минимум побочных эффектов.
Перечисленные мной рецепты коктейлей составлены таким образом, чтобы они были насколько возможно чистыми. Из них исключено все, что может усилить страдания, а предложенные альтернативы помогут фактически ускорить процессы метаболизма в организме и усилить расщепляющий алкоголь фермент АДГ. Мои советы по прочтению этикеток помогут вам отличить хорошее от плохого и с первого взгляда определить, какая выпивка – с любовью сделанный настоящий продукт, а какая – шарлатанство, которое вы хорошо прочувствуете наутро.
А там, где полученный напиток оказывается, на мой взгляд, настолько крепким, что организму его будет сложно переработать, я предлагаю способы снижения его интенсивности или по крайней мере даю вам знать, что ударит в голову сильнее, чтобы вы пили его медленно и осторожно.
И я здесь берегу не только вашу голову. Я поберегу и ваш кошелек. Если есть разновидность или марка напитка, которая так же вкусна, но за значительно меньшие деньги, то я и ее включу.
Да, и разумеется, у них у всех превосходный вкус.
Урок второй. Наполняя себя неполнящими коктейлями
Если у чего-нибудь есть привкус сладкого липкого сиропа или напитка, то организму сложнее справиться с этим. Сахарные добавки превращают добрые пары алкоголя в злых.
1. Сахар может вызвать серьезные колебания настроения, засасывая вас в пучину депрессии.
2. Он подарит вам лишние килограммы. Сладкие коктейли высококалорийны. Люди склонны употреблять их в бо́льших количествах, чем следовало бы, потому что они вкусные, и налегать на них быстрее. Кроме того, после нескольких стаканов у вас так поднимется сахар в крови, что вам всенепременно захочется кинуться к ближайшему источнику еды и поглотить его полностью. Сахар – это «кормушка» для выпивающих. Я видела, как самое учтивое общество превращалось в осаждающих буфет дикарей после пары стаканов.
Итак, возьмем классическую «Маргариту» и сделаем ее немного позитивнее.
КЛАССИЧЕСКАЯ «МАРГАРИТА»
• • • • •
50 мл текилы
25 мл ликера трипл-сек или «Куантро»
150 мл кисло-сладкого сиропа
Соль «Маргарита»
Свежие дольки лайма
Поместите все ингредиенты в шейкер со льдом, размешайте, посолите край бокала и разлейте смесь со льдом по бокалам. Украсьте долькой лайма.
Я не говорю, что