Примечания
1
Быстрые углеводы – углеводы, которые быстро расщепляются и усваиваются организмом, стимулируя скачок сахара в крови. К ним относятся все продукты, содержащие сахар и крахмал.
2
Is Alzheimer’s disease a Type 3 Diabetes? A Critical Appraisal
3
Аутоиммунитет – это система иммунных реакций организма на собственные здоровые клетки и ткани.
4
Фагоциты – клетки иммунной системы, которые защищают организм путем поглощения (фагоцитоза) вредных чужеродных частиц (бактерий, вирусов), а также мертвых или погибающих клеток.
5
Оксидативный стресс – это процесс повреждения клетки в результате окисления.
6
Микробиота кишечника – состав бактерий, которые живут в кишечнике человека.
7
Метаболический синдром – нарушение обмена веществ, связанное с ожирением.