Энциклопедия пасленовых. Томат. Перец. Баклажан. Физалис. Алёна ВолковаЧитать онлайн книгу.
достигла больших масштабов. Томаты в свежем виде довозили до Финляндии, а в Москве их продавали до Нового года.
Центрами томатоводства стали Астраханская и Самарская губернии, откуда помидоры начали продвигаться вверх по Дону и Волге. На Черноморском побережье Кавказа, в Ставрополье и, конечно, в Крыму помидоры стали обычным овощем. В Сызрани (Самарская обл.) и в ст. Кривянской под Новочеркасском (Ростовская область) помидоры стали «региональным продуктом» и были известны по всей России.
В конце XIX века помидоры разводили уже довольно широко, например, в Минусинске томаты выращивали в промышленных масштабах, а в Томске ставили опыты по их культивации и добились плодоношения в открытом грунте в начале 1890-х годов. В это же время северная граница выращивания дошла до окрестностей Санкт-Петербурга, ради сбыта их сажали в Тверской, Новгородской и Ярославских губерниях.
С 2004 года в середине августа в городе Минусинске Красноярского края проводят ежегодный праздник «День минусинского помидора».
Первые семена томата в этот регион были привезены в 1840 году. Помидору очень «понравился» новый регион, расположенный в Минусинской котловине, который до революции называли «сибирской Италией». Очень быстро его выращивание здесь стало промышленным. И сегодня, несмотря на все исторические события в стране, Минусинск остается «помидорной столицей Сибири».
В 2021 году победителем конкурса на самый большой помидор стал плод сорта «Минусинский крупный» весом 2270 г, выращенный Натальей Юрьевной Щербининой. Сегодня это рекордный вес томата для всей территории страны.
Есть серия сортов, выведенных в этом регионе.
С приходом советской власти все изменилось. И для помидора тоже, но в лучшую сторону. Новое руководство адекватно оценило необходимость импортозамещения семян всех культур для поддержания продовольственной безопасности страны.
Совместно с селекцией семеноводство начало развиваться после подписания В. И. Лениным в 1921 г. декрета «О семеноводстве». В 1923 г. в Украине, а в 1924 г. в РСФСР была организована государственная сеть сортоиспытания; в 1924 г. введена апробация сортовых посевов; в 1926 г. учрежден контроль за качеством семян; в 1929 г. проведено первое сортовое районирование; к 1931 г. были законодательно утверждены основные организационные принципы системы семеноводства; в 1934 г. утверждены первые государственные стандарты (ГОСТы) на сортовые семена зерновых культур и началось планомерное внедрение в производство урожайных селекционных сортов, создан государственный фонд сортовых семян (Госсортфонд). В 1956 году семеноводством в СССР занимались 73 научно-исследовательских института, 195 элитсемхозов и 4547 райсемхозов.
Основное направление селекции томата – выведение сортов, которые могут расти в открытом грунте на севере для промышленного выращивания. Помидоры за Полярным кругом без укрытия и, желательно, без рассады стали неким «пунктиком» советских селекционеров.
Но, как говорится, «если очень захотеть – можно в