Рассада с Ларисой Кочелаевой. Сеем, холим и лелеем. Лариса КочелаеваЧитать онлайн книгу.
она производит скрещивание «пап» и «мам» на своих полях и насколько аккуратно хранит свои семена.
Несмотря на то, что гибриды выводят, казалось бы, для улучшения в том числе и вкусовых качеств, я считаю, и часто слышу такое мнение от других, что сорта все-таки вкуснее и слаще. Например, такого гибрида томата, который бы имел тот самый вкус из моего детства, я припомнить не могу. Гибриды – это все-таки на урожайность, на лежкость, на устойчивость к каким-то заболеваниям… Но это – мое мнение, решать, безусловно, вам.
Еще не стоит забывать, что то, какой вкус у своих огурцов или помидоров вы получите, все-таки очень сильно зависит от того, как вы их выращиваете, чем вы их кормите и кормите ли вообще, от освещения, от солнца, от того, какая у вас почва (кислотность, насыщенность органикой), и так далее, и тому подобное. По своему опыту скажу, что уверена, что овощи, выращенные на «органике», всегда вкуснее.
Я очень много экспериментировала, например, сажала у себя сорта, вкус которых многие хвалили. И некоторые действительно оказывались очень вкусными, а иные – весьма так себе, потому что там, где их хвалили, они росли в других условиях. Так что ищите, проверяйте и выбирайте то, что нравится именно вам.
Следующие таблицы особенностей некоторых сортов и гибридов овощей я составила для вас по своим каталогам, некоторых из которых даже нет в свободном доступе для садоводов-любителей. Напомню, что F1 означает, что это гибрид.
Выбирая семена овощей, нужно также обращать внимание на такой показатель, как сроки созревания. Особенно это важно для регионов с коротким летом. Тем, кто живет в них, конечно же, целесообразнее выбирать ранние сорта, максимум – средние.
Сорта и гибриды делятся на:
• раннего срока созревания (ранние);
• среднего срока созревания (средние);
• позднего срока созревания (поздние).
Но, например, ранние сорта помидоров не такие вкусные, как средние и тем более поздние. Поэтому я всегда сажаю немного ранних и немного средних (поздние стараюсь не сажать – не успеют вызреть).
Очень важно брать ранние сорта перцев – у них и так очень долгий срок выращивания.
Еще важно знать, что овощи бывают разных способов опыления.
Например, огурцы делятся на:
• партенокарпические – не требующие опыления;
• пчелоопыляемые.
Важно понимать, что пчелоопыляемые сорта не стоит сажать в теплицах или в огороде на окне – ведь для опыления им нужны насекомые.
Помидоры могут быть:
• для открытого грунта;
• для теплиц;
• для огорода на окне.
Хотя помидоры – самоопыляемые, но для того, чтобы они опылились, нужен как минимум ветер – именно он