Эктоморф: Выпечка. Эл ЛиЧитать онлайн книгу.
все сухие ингредиенты (мука, протеин, разрыхлитель, орехи).
В другой миске взбей яйца, добавь творог, масло, мед.
Соедини сухие и мокрые компоненты. Перемешай до однородной массы.
Выложи в форму для хлеба и выпекай при 180°C 40–45 минут.
Плюс: питательный хлеб, богатый белками и здоровыми жирами – идеально для завтрака или в качестве перекуса.
Миндальное печенье с белком и мёдом
Ингредиенты:
Миндальная мука – 100 г
Протеин (ванильный или шоколадный) – 20 г
Яйцо – 1
Мёд – 2 ст. л.
Масло кокосовое (растопить) – 2 ст. л.
Ваниль – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Калорийность (1 печенье): ~150–180 ккал
Приготовление:
Смешай все сухие ингредиенты (миндальная мука, протеин, разрыхлитель).
В отдельной миске взбей яйцо, добавь мед и растопленное масло.
Смешай обе массы и сформируй небольшие печенья.
Выпекай при 180°C 15–18 минут.
Плюс: печенье с протеином и орехами – отличный способ получить дополнительные калории, при этом не перегружая организм углеводами.
Шоколадные протеиновые маффины с овсянкой
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 100 г
Протеин (шоколадный или ванильный) – 30 г
Яйцо – 2
Молоко (кокосовое или коровье) – 100 мл
Какао-порошок – 1 ст. л.
Мёд – 1 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Черный шоколад (по желанию) – 30 г
Калорийность (1 маффин): ~220–250 ккал
Приготовление:
Смешай овсянку с протеином, какао и разрыхлителем.
В другой миске взбей яйца, добавь молоко, мед.
Соедини все компоненты, перемешай до однородной массы.
Выложи в формы для маффинов и выпекай при 180°C 20–25 минут.
Плюс: шоколадные маффины с добавлением протеина – идеальные для утреннего перекуса или после тренировки.
Творожные оладьи с персиками и орехами
Ингредиенты:
Творог – 200 г
Яйцо – 1
Овсяные хлопья – 50 г
Персики (или другие фрукты) – 1–2 шт
Орехи (по желанию) – 30 г
Мёд или сахар – по вкусу
Масло для жарки
Калорийность (1 оладья): ~150–180 ккал
Приготовление:
Творог смешай с яйцом и овсянкой.
Нарежь персики и орехи. Добавь в тесто.
Сформируй оладьи и обжаривай на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Плюс: полезное сочетание белков, углеводов и фруктов – прекрасный перекус или завтрак.
Протеиновые сырники с ягодным соусом
Ингредиенты:
Творог – 250 г
Яйцо – 1
Протеин (ванильный) – 20 г
Манка – 2 ст. л.
Сода – ½ ч. л.
Ягоды (малина, черника) – 100 г
Мёд – 1 ст. л.
Масло для жарки
Калорийность (1 сырник): ~180–220 ккал
Приготовление:
Смешай творог, яйцо, протеин, манку и соду до однородной массы.
Сформируй сырники и обжаривай