Питание и здоровье сердца: Ужины. Эл ЛиЧитать онлайн книгу.
– ½ плода (~70 г)
Грейпфрут – 100 г
Рукола – 50 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка (15 мл)
Соль, перец – по вкусу
Калорийность
Авокадо – 120 ккал
Грейпфрут – 30 ккал
Рукола – 10 ккал
Итого: около 280 ккалОливковое масло – 120 ккал Приготовление
Авокадо нарезать кубиками, грейпфрут очистить и разделить на дольки.
Руколу выложить на тарелку, сверху – авокадо и грейпфрут.
Полить маслом, посолить и поперчить.
20: Омлет с брокколи и томатами черри
Ингредиенты (1 порция)
Яйца – 2 шт
Брокколи – 70 г
Помидоры черри – 5-6 шт (~80 г)
Оливковое масло – 1 ч. ложка (5 мл)
Соль, перец – по вкусу
Калорийность
Яйца – 160 ккал
Овощи – 35 ккал
Итого: около 235 ккалМасло – 40 ккал Приготовление
Брокколи отварить до мягкости.
Взбить яйца с солью и перцем.
На сковороде разогреть масло, выложить брокколи и половинки томатов.
Залить яйца и готовить под крышкой 5-7 минут.
21: Тушёная индейка с киноа и овощами
Ингредиенты (1 порция)
Филе индейки – 150 г
Киноа – 50 г (сухой вес)
Морковь – 1 средняя (~80 г)
Цуккини – 100 г
Лук – 1 маленькая луковица (~50 г)
Оливковое масло – 1 ст. ложка (15 мл)
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец, тимьян – по вкусу
Калорийность
Индейка – 160 ккал
Киноа – 180 ккал
Овощи – 60 ккал
Итого: около 520 ккалОливковое масло – 120 ккал Приготовление
Киноа промыть и отварить до готовности (около 15 минут).
Лук и чеснок обжарить на масле до мягкости.
Добавить нарезанную морковь и цуккини, тушить 5-7 минут.
Нарезанное филе индейки добавить к овощам, посолить, поперчить и готовить до полной готовности мяса (10-12 минут).
Подавать с киноа.
22: Салат с тунцом, фасолью и зелёным луком
Ингредиенты (1 порция)
Консервированный тунец в воде – 120 г
Белая фасоль (отварная) – 100 г
Зелёный лук – 30 г
Помидоры черри – 6 шт (~100 г)
Оливковое масло – 1 ст. ложка (15 мл)
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.