Лактовегетарианство: Выпечка. Эл ЛиЧитать онлайн книгу.
духовку до 180° C. В одной миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. В другой миске соедините масло, сок и цедру лимона. Соедините обе смеси и перемешайте. Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20—25 минут.
23. Творожное печенье
Ингредиенты:
200 г творога
100 г сахара
150 г муки
50 г растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
Ваниль по вкусу
Калорийность:
Приблизительно 120 калорий на печенье (при 12 печеньях).
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180° C. В миске смешайте творог, сахар и ваниль. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте. В конце влейте растительное масло и замесите тесто. Формируйте печенье и выкладывайте на противень. Выпекайте 15—20 минут до золотистого цвета.
24. Кексы с бананом и орехами
Ингредиенты:
2 спелых банана
200 г муки
100 г сахара
50 г растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
50 г орехов (по желанию)
Калорийность:
Приблизительно 150 калорий на кекс (при 6 кексах).
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180° C. Разомните бананы в миске. Добавьте сахар, масло и перемешайте. В другой миске смешайте муку и разрыхлитель. Объедините обе смеси, добавьте орехи и перемешайте. Выпекайте в формочках 20—25 минут.
25. Песочный пирог с ягодами
Ингредиенты:
200 г муки
100 г сахара
100 г растопленного масла
300 г ягод (свежих или замороженных)
1 ч. л. разрыхлителя
Калорийность:
Приблизительно 180 калорий на порцию (при 8 порциях).
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180° C. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте растопленное масло и замесите тесто. Выложите половину теста в форму, добавьте ягоды и закройте оставшимся тестом. Выпекайте 35—40 минут.
26. Пирожки с картошкой
Ингредиенты:
300 г муки
100 мл воды
50 мл растительного масла
1 ч. л. соли
300 г картофеля (отварного и пюрированного)
Специи по вкусу (перец, зелень)
Калорийность:
Приблизительно 150 калорий на пирожок (при 10 пирожках).
Приготовление:
В миске смешайте муку, воду, масло и соль. Замесите тесто. В другой миске смешайте картофель с приправами. Раскатайте тесто, вырежьте кружки, положите начинку и закройте пирожки. Выпекайте при 180° C около 25—30 минут до золотистого цвета.
27. Овсяные печенья с бананом
Ингредиенты:
2 спелых банана
200 г овсяных хлопьев
50 г меда или кленового сиропа
50 г орехов или изюма (по желанию)
Калорийность:
Приблизительно 100 калорий на печенье (при 12 печеньях).
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180° C.