Як вижити в екстремальних умовах. Крис МакнабЧитать онлайн книгу.
замінити гриль при приготуванні нарізаного смужками м’яса, риби та овочів.
Рівно вкладіть великі гладкі камені
Віничком, зробленим з гілок, змахніть з каменів попіл.
Розпаліть на каменях багаття та дайте йому прогоріти
Покладіть продукти просто на камені
Запікання в глині – чудовий спосіб готувати дрібну дичину. Спочатку підготуйте тушку, видаливши голову, лапи та хвіст, але залишивши шкуру та пір’я. Обмастіть тушку шаром глини не менше 2,5 см завтовшки, покладіть у багаття та засипте вуглинами. Залежно від розміру дичини її приготування займає до 1 години. Коли глина стане твердою, як цеглина, вийміть з вогню. Розбийте глину. Шкура або пір’я залишаться в глині, і перед вами постане готова страва.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.