Грязные гены. «Большая стирка» для вашей ДНК. Как изменить свою наследственность. Бен ЛинчЧитать онлайн книгу.
После метилирования оно превращается в фосфатидилхолин, который используется организмом для строительства стенок клеток и т. д.
• Креатин: метилированный гуанидоацетат становится креатином, незаменимым компонентом для нормальной работы головного мозга и мышц.
• Мелатонин: метилированный серотонин превращается в мелатонин – гормон, благодаря которому мы засыпаем.
Сложные вещества, от которых организм избавляется:
• Мышьяк: когда метилируется мышьяк, он перестает быть активным, и организм может избавиться от него. В этом ему помогает «супергерой» – глутатион.
• Гистамин: гистамин – очень мощный компонент иммунной системы, содержание которого в организме не должно превышать норму. Слишком большой уровень гистамина приводит к развитию таких симптомов, как бессонница, насморк и т. д. После метилирования гистамина, организм может его «выбросить».
• Эстроген: неметилированный эстроген активен, метилированный – может выводиться из организма. Таким образом, метилирование защищает человека от избыточного эстрогена, который приводит к ПМС, менструальным проблемам и может стать причиной появления некоторых видов онкологии.
Это лишь некоторые из распространенных биохимических реакций, которые зависят от SAMe.
Возможно, в каком-нибудь магазине, специализирующемся на добавках и витаминах, вы видели SAMe. В США он продается повсеместно, но в Европе он считается сильнодействующим лекарством, поэтому в Италии, Испании и Германии его можно приобрести только по рецепту.
Это неудивительно! Как только вы поймете, сколько химических реакций зависит от SAMe, и прочтете список болезней, при лечении которых назначают S-аденозилметионин – стресс, депрессия, тревожные расстройства, заболевания сердца, камни в желчном пузыре, гепатит, жировая инфильтрация печени, фибромиалгия, синдром хронической боли, слабоумие/ болезнь Альцгеймера, синдром хронической усталости, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, мигрень, ПМС (и это далеко не исчерпывающий список), – вы увидите, насколько он могущественен.
А пока скажу несколько слов в предостережение. Не следует думать, что нужно мчаться в аптеку и покупать добавку – S-аденозилметионин. Почему? Потому что моя цель – не нагрузить ваш организм дополнительными веществами.
Моя задача – сделать так, чтобы ваш организм самостоятельно вырабатывал SAMe.
Кроме того, нет гарантий, что данная добавка вам подойдет. Дальше, по ходу чтения книги, вы точно поймете, нужно вам это или нет.
Конверсия гомоцистеина
Когда SAMe заканчивает передачу метильной группы, он превращается в совершенно новое химическое вещество, циркулирующее в вашем организме, – гомоцистеин.
Проведем аналогию: вы раскатываете тесто и формочками для печенья вырезаете из него фигурки. По краям всегда остается немного теста – это и есть гомоцистеин – то, что осталось после того, как основной процесс метилирования подошел