Община Святого Георгия. Татьяна СоломатинаЧитать онлайн книгу.
улыбаясь, отмахивается, мол, папаша сумасшедший, что возьмёшь!
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Коричневый тростниковый гранулированный сахар!
Щедро сыплет к абрикосам, легко перемешивая лопаткой. Дегустирует аромат, предлагая другим присоединиться:
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Чувствуете?.. Имбирь!
Василий уже подал поднос с пластинками имбиря. Белозерский-старший принимает, ссыпает в сковороду, Василий забирает пустой поднос. Белозерский-старший орудует лопаткой.
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Добавляет неуловимо-лимонной горечи, без которой жизнь – тщета и суесловие!
БЕЛОЗЕРСКИЙ
(шёпотом, к Вере) Папа в ударе. В двух шагах от угара, я бы сказал.
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Фламбируем!
Василий подаёт откупоренную бутылку коньяка. Белозерский-старший льёт. Василий моментально – полуоткрытый коробок спичек. Белозерский-старший чиркает, подносит спичку. Вспыхивает огонь.
ВЕРА
Высший кулинарный шик!
Белозерский-старший гасит пламя, снимает сковороду. У Василия на мобильном столике уже появилась креманка с белоснежным пломбиром. Старший добавляет «соус» со сковороды. Затем «элегантным официантом» ставит перед Верой.
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Немедленно! Пока лёд и пламень не сошлись!
Ревниво ожидает, как шеф-фанатик. Вера пробует…
ВЕРА
Это великолепно!
Автор десерта польщён, доволен. До степени: счастлив! Сын комментирует чуть иронично, не без гордости за отца:
БЕЛОЗЕРСКИЙ
Фирменный пломбир Белозерского с карамелизированными абрикосами.
Надменно усмехнувшись в сторону сына, торжественно объявляет:
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Этот десерт – Имя Собственное. «Абрикосов»! Белозерского тут уже нет!
Вера тем временем ест, что с удовольствием отмечает старший. Дверь открывается, на пороге встревоженная горничная, подаёт невербальные знаки Василию. Тот торжественно-строго подходит к ней, склоняется. Она ему шепчет на ухо.
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Мне сказать нельзя?! Княгиня, видали? Завёл порядки, держиморда! (к лакею) Васька!
Лакей выслушивает суетливо лопочущую горничную, не реагируя на барина. Дослушал. Горничная выскальзывает. Василий оборачивается, торжественно:
ЛАКЕЙ ВАСИЛИЙ
Александр Николаевич! Из госпиталя! Срочно!
Все трое чуть не подпрыгивают, настолько зычен Василий.
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
Святые угодники!
БЕЛОЗЕРСКИЙ
Чего орёшь?!
ЛАКЕЙ ВАСИЛИЙ
Хохлов изволили гневаться! Прибыть безотлагательно!
БЕЛОЗЕРСКИЙ-СТАРШИЙ
(к сыну, от которого хочет избавиться) Ты ещё здесь?! Начальство требует! …Василий, кофе нам с княгиней в каминную!
Старший