Слуцк и евреи. История, холокост, наши дни. Маргарита АкуличЧитать онлайн книгу.
но и для забав, обмена новостями. Это была яркая галерея разнообразных характеров, типажей, костюмов и бытовых подробностей.
Базар притягивал к себе шарманщиков, нищих, фокусников, бродячих сапожников, уличных парикмахеров, писцов. Рыночная толпа производила много шума. На рынке нанимали для разовых работ маляров, грузчиков, землекопов, стекольщиков. Продавали коней, птиц, собак».
Торговля велась в центре Слуцка – на площади, редко вмещавшей все фурманки [8]:
«Кто опоздал, ставил свой воз на обочине улиц, которые расходились от площади во все стороны. С лесных деревень привозились кадушки, вёдра, ушаты, корыта, лохани, разрисованные сундуки для хранения нарядов девушек на выданье. С возов женщины продавали богатые и вкусные изделия слуцкой земли: масло фунтами и фасками, вкусно приготовленные белые сыры, сухие и подвяленные, свежие, мало просоленные с добавками сметаны. Солёное и свежее сало, шинки и колбасы. На возах были свежие яйца, куры, шерсть, полотно, сухофрукты. Осенью, как говорят, возы трещали от ароматного мёда, чистого, как утренняя роса, и свежего, ещё в сотах, на которых ползают пчёлы, а также от овощей и фруктов».
Продававшиеся в Слуцке товары не расхватывали, люди приобретали и продавали их без излишней спешки и суеты. Ведь их было много, хватало на всех.
Бера Слуцкая
«… в городе и его окрестностях выращивались „слуцкие беры“ – высокосортные груши, выведенные, по имеющимся данным, во второй половине 1880-х гг. еврейским селекционером-самоучкой Т. Механиком; 1855—1927». [16]
Осенняя груша «Бера Слуцкая» http://sadsazhay.by/product/bere-sluckaya
Предметом огромной гордости для слутчан была Бера слуцкая, чудесная (груша особого сорта), о которой до сих пор люди рассказывают легенды. Путешественники говорили, что когда они подъезжали к Слуцку, их встречал ни с чем не сравнимый великолепный грушевый аромат.
Когда осенью (в конце сентября) груши (плоды) уже были достаточно зрелыми, чтобы можно было их снимать, за ними приезжали на лошадях покупатели. Повозки с благоухающими грушами можно было встретить на всем пути от Слуцка до Минска.
Слуцкие груши сорта Бера из Минска увозились в Москву и Петербург, где они высоко ценилась за их прекрасные вкусовые качества и дивный запах.
В очерке В. Будимера «Слутчина» содержится следующая история [8]:
«во фруктовом магазине на Невском проспекте в Петербурге слуцкие беры стоили в два раза дороже, чем лучшие сорта крымских груш».
В соответствии со статистическими сведениями [8]:
«ещё до первой мировой войны со Слутчины вывозилось фруктов больше, чем на 25 000 золотых рублей».
III Слуцк еврейский: До двадцатого столетия
«Одной из этноконфессиональных групп населения, которые оставили значительный след в истории Слуцка, были евреи. Особенно сильно еврейское присутствие обозначало колорит местной жизни с конца XVIII века