Галушки и другие блюда украинской кухни. ОтсутствуетЧитать онлайн книгу.

      Содержимое залить кипящим молоком, добавить сливочное масло, сахар и довести до кипения.

      Юшка молочная с овощами

      2 л молока, 0,5 л воды, 1 морковь, 1 небольшая репа, 1 головка репчатого лука, 250 г цветной капусты, 50 г консервированного горошка, 300 г картофеля, 1 ст. ложка сливочного масла, соль – по вкусу.

      Очистить и нарезать картофель, морковь, репу, разделить на отдельные соцветия цветную капусту.

      Морковь, лук и репу слегка обжарить на масле. Вскипятить воду и положить в нее картофель, нарезанный брусочками, цветную капусту и варить 15 мин.