Салаты на любой вкус. Любовь ПоливалинаЧитать онлайн книгу.
и сельдерей порежьте соломкой, огурцы и помидоры нашинкуйте тонкими ломтиками, не снимая кожицы. Зелень, лук, салат мелко нашинкуйте, а капусту нарежьте крупной соломкой. Все это перемешайте в салатнице, затем посолите и заправьте маслом.
Салат из моркови и яблок
Требуется:
5 морковок, 3 яблока, 100 г сметаны, лимонный сок, сахар, соль.
Способ приготовления
На крупной терке натрите очищенные яблоки и морковь. Заправьте лимонным соком, сахаром, солью и сметаной. Все перемешайте. Подавайте охлажденным.
Салат «Осень»
Требуется:
3 моркови, 2 яблока, пучок зеленого лука, по 2 ст. л. сметаны и майонеза.
Способ приготовления
Натрите морковь и очищенные яблоки. Мелко нарежьте лук. Все соедините, заправьте сметаной, смешанной с майонезом.
Салат «Необычный»
Требуется:
4 морковки, 3 киви, мята или мелисса, 4 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. сахара, соль.
Способ приготовления
Морковь натрите на крупной терке. Киви очистите и очень мелко порежьте. Смешайте, добавьте соль и сахар. Мелиссу порежьте полосками, все смешайте, заправьте сметаной.
Салаты из картофеля
Картофельный салат с каштанами
Требуется:
2 больших картофелины, 300 г каштанов, 50 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Хорошо промойте каштаны и очистите их от зеленой оболочки. Картофель в кожуре поставьте варить вместе с каштанами на 25 мин. Когда он будет готов, очистите его и снимите с каштанов белую кожицу. Миксером взбейте картофель и каштаны до пюреобразного состояния. Потом добавьте туда растопленное сливочное масло, посолите и поперчите по вкусу. Ваше блюдо готово.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.