Der Geruch von Lavendel und die Küche der Sonne. Anna KonyevЧитать онлайн книгу.
und begann zu kreieren. So erschienen die berühmten Farbetiketten, die andere Hersteller übertrafen. Niemand weiß, woher genau diese Farbe stammt, aber vielleicht hängt sie mit dem Namen von Madame Clicquots einziger Tochter Clementine zusammen. Eine Frucht, die Clementine genannt wird, wird mit einer Mischung aus Orange und Mandarine in Verbindung gebracht.
Für das Mädchen war das Familienunternehmen nicht besonders interessant. Nicole schickte sie in ein englisches Kloster in Paris, und als sie sie 1817 von dort wegbrachte, war Clementine enttäuscht, weil sie das Leben in der Provinz zu langweilig fand. Worauf die Mutter ihr nur antwortete: „Mach dir keine Sorgen, meine Kleine, ich werde dir den Verstand kaufen, wenn ich dich verheirate.“
Und so geschah es. 1918 verheiratete Nicole ihre Tochter mit einem armen, aber klugen und gutaussehenden Mann, Graf Louis De Chevine. Sie kaufte ein Schloss für das Brautpaar und wollte sowohl ihrer Tochter als auch ihrem Schwiegersohn, der von einem eigenen Anwesen träumte, gefallen.
Madame Clicquot selbst hat nie ein zweites Mal geheiratet. Im reiferen Alter bestrebte sie dies nicht so sehr wie in ihrer Jugend. Im Laufe der Jahre verlor sie immer mehr ihre Weiblichkeit, aber ihre geschäftlichen Qualitäten der Entschlossenheit, eines nüchternen Blickes und der Einsicht enttäuschten sie nie. Sie widmete ihr ganzes Leben dem „teuflischen Wein“. Sie verkaufte Schmuck, unterzeichnete von Hypotheken und suche nach neuen Möglichkeiten, mehr zu verdienen. Wenn dies gelang, kaufte sie mehr Grand Weinberge.
Nicoles Leben hat sich seit der Zeit des enormen Erfolgs kein bisschen verändert – bis zu ihrem Tod arbeitete sie jeden Tag bis spät in den Abend im Haus Veuve Clicquot-Ponsardin. Sie vermachte ihre Arbeit einem Gefährten, den sie, zum Ärgernis aller Verwandten, selbst auswählte.
Man sagt, im Champagner lebe der Geist des Widerspruchs. Dies wird in der paradoxesten Geschichte dieses Getränks aufgezeichnet, das von der seltsamsten Frau damaliger Zeit erfunden wurde. Weißwein aus schwarzen Trauben, die selbst auf ungeeigneten Böden wachsen. Festlicher Wein, der durch ein Jahrhundert voller Blut und Krieg ans Licht gebracht wurde. Erfolg, der aus dem Nichts und gegen alle Widrigkeiten kam.
Nicole Clicquot ist zwar nicht die einzige Frau, die in die Geschichte der Weinherstellung eingegangen ist, jedoch die erste. Erst danach erfuhr die Welt von Louise Pommery aus dem viktorianischen England, die nach dem Tod ihres Mannes über 40 Jahre lang das Unternehmen unabhängig leitete und mit ihm die preußische Besatzung durchlief. Nach ihrem Tod liefen mehr als 20.000 Menschen neben ihrem Sarg.
Im 20. Jahrhundert stach die Witwe von Camille Roderer heraus. Nach dem Tod ihres Mannes leitete sie das Haus Louis Roderer, dem Zar Nikolaus II. offiziell den Titel eines Lieferanten des Hofes Seiner kaiserlichen Majestät verlieh. Nachdem Madame Lilly Bollinger ihren Ehemann verloren hatte, konnte sie das Geschäft retten.
So haben Frauen die Geschichte der Weinherstellung unauslöschlich geprägt und die perfekt zubereiteten Champagnersorten mit einem hervorragenden und einprägsamen Etikett in die Geschichte eingebracht. Deshalb stoßen echte Champagnerkenner und -liebhaber immer wieder auf „Champagnerwitwen“ an [14]. Mein geliebter „Franzose“ genoss die Geschichte Frankreichs und hob sein Glas für die starken und intelligenten Frauen, die das Leben vieler Menschen verändern und die Geschichte der Menschheit unwiderlegbar prägen.
Die ersten Sterne leuchteten am Himmel, und helle Wolken waren wie aus feinster Materie gewebt, von zartem Blau bis hin zu rosa Tönen. Frieden und Idylle herrschten in der Natur, und wir waren nur ein winziger Teil davon, aber die Erkenntnis davon machte uns glücklich. Ich lag auf dem Schoß der Person, die mir am nächsten stand, hob den Blick zum Himmel, beobachtete die Bewegung der Wolken, die Geburt neuer Sterne, lauschte die Bewegung des Windes und hatte die etwas traurige Erkenntnis, dass ein weiterer Tag des lang erwarteten Urlaubs in der Provence zu Ende geht.
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