Мультиварка. Пасхальный стол. Ольга ГрачевскаяЧитать онлайн книгу.
и растопленное сливочное масло, перемешайте и введите муку, разрыхлитель и ванилин. Замесите мягкое тесто. Выложите его в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на 80 мин. Готовый бисквит выньте из мультиварки и остудите. Затем разрежьте на 3–4 коржа. Приготовьте крем, взбив миксером сметану, творог, сахар и ванилин. Коржи сметанника промажьте со всех сторон кремом и уберите в холодильник на 4 ч. Верх торта по желанию украсьте кондитерской посыпкой или цукатами.
По 200 г муки, сахара, 6 яиц, 1 упаковка разрыхлителя, 50 мл растительного масла, щепотка соли.
Взбейте миксером яйца, постепенно добавляя туда сахар и соль. Отдельно смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Затем постепенно вмешайте эту массу в яйца. Общее время взбивания должно быть равно 10 мин, чтобы бисквит был пышным.
Вылейте тесто в чашу мультиварки, смазанную растительным или сливочным маслом. Установите режим «Выпечка» на 60 мин. Выньте бисквит из мультиварки, остудите его и разрежьте на 3 коржа. Пропитайте их любым сиропом или вареньем, фруктовым соком. Далее промажьте своим любимым кремом и охладите в холодильнике в течение 4 ч.
400 г творога, по 200 г сметаны, печенья «Юбилейное», 170 г сахара, 70 г сливочного масла, по 3 спелых банана, яйца, 1 ст. л. лимонного сока.
Измельчите печенье при помощи блендера или мясорубки. Растопите сливочное масло и введите в него полученную крошку. Выложите печенье в смазанную маслом чашу мультиварки. Плотно утрамбуйте массу руками и донышком стакана. Уберите чашу с печеньем в холодильник. Блендером измельчите бананы, добавьте к ним сок лимона. В другой миске взбейте блендером творог, сметану, яйца и сахар. Смешайте творожную массу с банановым пюре и взбейте все это вместе. Выложите начинку для чизкейка на печенье. Закройте крышку мультиварки, установите режим «Выпечка» (65 мин). После окончания не открывайте крышку, оставьте чизкейк в мультиварке на 1 ч. Затем извлеките чизкейк из чаши, украсьте сверху по своему вкусу и поставьте охлаждаться.
Для коржей: 300 г пшеничной муки, по 200 г сахара, сметаны, сгущенного молока, 2 яйца, 1 ст. л. какао, 1 ч. л. соды.
Для крема: 200 г сгущенного молока, 150 г сливочного масла.
Для глазури: 100 г сахара, 50 г сливочного масла, по 2 ст. л. какао, сметаны, 1 ст. л. воды.
Яйца взбейте с сахаром. В сметану добавьте соду и сгущенное молоко, хорошо взбейте. Соедините с яйцами, еще перемешайте, всыпьте муку и какао. Выложите полученное тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на 60 мин. Затем выньте готовую основу, остудите и разделите на 3 коржа. Взбейте миксером до состояния сметаны сгущенное молоко и сливочное масло. Каждый корж смажьте этим кремом. Для глазури сметану, сахар, какао и воду поместите в кастрюльку и поставьте на медленный огонь. Доведите массу до кипения, постоянно помешивая. Добавьте размягченное сливочное масло. Обмажьте глазурью поверхность торта и поставьте его на 2–3 ч в холодильник.
Для