Факторы здоровья. Часть 2. Ботагоз ЖарылгасоваЧитать онлайн книгу.
алкоголя.
МИНДАЛЬНОЕ МАСЛО: ОЧИЩАЕТ КОЖУ, ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ, УБИРАЕТ МОРЩИНЫ
Вы сами можете легко приготовить аппетитное миндальное масло
Чем полезно миндальное масло?
Миндальное масло – это паста, приготовленная из сладкого съедобного миндаля. Оно может иметь (или не иметь) очень гладкую консистенцию. Миндальное масло может быть изготовлено как из сырого, так и из жареного миндаля, которые естественно отличаются несколько по вкусу и аромату.
В миндальном масле в 3 раза больше витамина Е и в 2 раза больше железа, чем в арахисовом.
Миндальное масло – богатый источник витаминов, минералов и мононенасыщенных жирных кислот. Благодаря содержанию большого количества витамина Е, оно способствует хорошей коже, волосам и здоровому телу, благодаря богатому содержанию кальция – обеспечивает здоровье костей. Миндальное масло также поставляет необходимые организму незаменимые жиры, а также здоровые дозы биотина, калия, цинка и магния.
Пищевая ценность миндального масла на 1 ст. л. порции:
– Общая калорийность: 98 ккал.
– Общий жир: 8,9 г.
– Насыщенный жир: 0,7 г.
– Мононенасыщенные жиры: 5,2 г.
– Калий: 120 мг.
– Углеводы: 3 г.
– Пищевые волокна: 1,6 г.
– Белки: 3,4 г.
– Кальций: 4,3% суточной нормы.
– Железо: 3,1% суточной нормы.
Как приготовить миндальное масло в домашних условиях?
Ингредиенты для приготовления миндального масла: 2 чашки сладкого миндаля; 1 ст. л. кокосового масла.
Рецепт:
Шаг 1 – Нагревание миндаля:
– Сначала возьмите 2 чашки миндаля и разогрейте его. Это значительно облегчит процесс приготовления миндального масла и сократит время
– на его приготовление.
– Через 10 минут они будут достаточно теплые и готовы к обработке. Эта процедура позволит легче высвободить миндальное масло, хранящееся внутри орехов.
Шаг 2 – Получение миндального масла:
– Положите разогретый миндаль в кухонный комбайн с S-образным лезвием. Если процессор достаточно большой, вы можете взять более 3 чашек миндаля. Если порция будет более 3 чашек, это замедлит процесс и окажет серьезное влияние на конечный продукт. Закройте чашу процессора и запустите его.
– Процесс приготовления миндального масла займет не более 30 минут.
– Миндаль в нижней части будет собираться по краям, поэтому вам придется несколько раз чистить щеткой по бокам.
– Через 20—25 минут масло станет гладким и похожим на теплую пасту, то есть оно будет готово.
Шаг 3 – Хранение: миндальное масло должно храниться в стеклянной таре при комнатной температуре.
Сколько миндального масла можно употреблять в день
Рекомендуемая суточная норма миндального масла – не более 3—4 ст. л. Люди, страдающие