Счастье и мозг. Семь секретов нейронауки, которые помогут продлить жизнь, снизить тревожность и выйти из любого кризиса. Дэниэл Дж. АменЧитать онлайн книгу.
современных исследований говорят о том, что мы можем производить до 700 новых клеток мозга в день, если создадим достаточно питательную среду для их роста. Под этим имеется в виду хорошее питание, омега-3-жирные кислоты, приток кислорода, кровоток и стимуляция20. Если питать свой мозг и тело, гиппокампы, похожие на морских коньков, могут стать сильнее. Всего у нас два гиппокампа: в левой и правой височных долях, и именно они отвечают за обучение, память и настроение – то есть счастье. Если вредить биологическому строению, то гиппокампы будут становиться меньше.
Всего несколько основных питательных веществ и добавок, и вы улучшите состояние здоровья мозга, поддержите химические вещества, которые помогают вам стать счастливее, а также сбалансируете специфические потребности своего разума.
Секрет 4: Выбирайте пищу, которая вам нравится и отвечает вам взаимностью.
Вопрос 4: Выбираю ли я сегодня пищу, которая мне нравится и отвечает мне взаимностью?
Ученые-психиатры и психологи все чаще подтверждают, что еда тесно связана с человеческим настроением и проблемами психического здоровья, например с депрессией и тревожностью. В исследовании 2017 года, проведенном BMC Medicine, специалисты обнаружили, что люди с умеренной или тяжелой депрессией, которые получали консультации по питанию и придерживались более здоровой диеты в течение 12 недель, показывали значительное улучшение состояния21. Более того, проявление симптомов настолько снизилось, что более 32 % участников достигли ремиссии. Это означает, что их больше не диагностируют расстройствами настроения. Опираясь на эти результаты, исследователи предположили, что изменение рациона может стать эффективным методом лечения депрессии. Все очевиднее, что для хорошего самочувствия необходимо правильно питаться.
Вспомним «Мифы о счастье». Кампания «Кока-колы» «Открой счастье» и «Хэппи Милы» из «Макдоналдса» рекламируют низкокачественную еду, которая может и быть вкусной, но со временем отрицательно влияет на уровень счастья. Общее правило: быстрая еда – грустная еда. Взгляните на результаты исследования о взаимосвязи еды и депрессии, которое было проведено на двух небольших островах в Торресовом проливе, между Австралией и Новой Гвинеей22. Один из островов усеян ресторанами быстрого питания, а на другом, более отдаленном острове нет ни одного подобного заведения. Согласно утверждениям местных жителей, на первом острове жители реже едят рыбу, чем на втором. Когда исследователи изучили уровень депрессии жителей, на острове фастфуда 16 человек сообщили о симптомах от умеренной до тяжелой депрессии и лишь три человека со второго острова сообщили о том же. Это показывает 500 %-й рост случаев депрессии в зависимости от выбора потребляемой пищи.
То, что вы едите и пьете, напрямую влияет на ваш мозг и его способность балансировать химические вещества, поддерживать здоровое состояние и функции. Все это – факторы вашего счастья.
Потребляемая пища напрямую влияет на