Удивительные преимущества и побочные эффекты кофе. Грамотный обзор, основанный на науке. Михаил ТитовЧитать онлайн книгу.
еще положительные эффекты оказывает кофе на вашу печень?
– Доктор Карло Ла Веккия и другие исследователи из Милана, Италия обнаружили, что потребление кофе также может снизить риск развития рака печени30.
– Регулярное потребление кофе может снизить риск первичного склерозирующего холангита31. ПСХ – это редкое заболевание, которое поражает желчные протоки печени.
– Кофе без кофеина может снизить содержание ферментов печени32, о чём свидетельствует исследование в медицинском журнале «Гепатология» (Hepatology). Не все преимущества связаны с кофеином!
Польза для здоровья №8. Кофе может защитить от желчных камней
Желчные камни – это твёрдые кусочки, которые образуются в вашем желчном пузыре, находящемся прямо под вашей печенью. Если они блокируют желчный проток, это вызывает огромную боль.
Эти камни могут возникнуть из-за вашего питания (слишком много холестерина), проблем с желчным пузырем (он не может правильно опорожниться) или медицинских состояний, таких как цирроз.
Кофе с кофеином может помочь предотвратить эти факторы и образование желчных камней.
В исследовании33 отслеживалось потребление кофе и образование желчных камней у 46,008 мужчин в течение 10 лет. Было обнаружено, что у тех, кто постоянно пил кофе, снижался риск образования желчных камней.
В другом исследовании с женщинами34 были получены аналогичные результаты.
Польза для здоровья №9. Кофе может снизить риск развития диабета 2 типа
Диабет 2 типа – это серьёзная проблема во всём мире. Около 300 миллионов человек подвержено этой болезни. Те, кто страдает от этой болезни, либо не способны вырабатывать инсулин, либо устойчивы к нему. Это приводит к повышению уровня сахара в крови.
По-видимому, кофе снижает риск развития диабета 2 типа. Исследования показывают общее снижение риска на 23% – 50%. А одно исследование показало снижение до 67%! Обзор 18 исследований35 и в общей сложности 457 922 участников показал, что с каждой чашкой, которую вы выпиваете ежедневно, вы можете снизить риск развития диабета на 7%.
Об этом также свидетельствует обзор Гарвардской школы общественного здравоохранения36. Исследователи ГШОЗ собрали данные из трех других исследований. Анкеты были использованы для оценки питания участников каждые четыре года. У 7,269 участников был диабет 2 типа, и ему пришлось выдать дополнительные анкеты.
Те, кто стали пить на одну чашку кофе в день больше в течение четырех лет, снизили риск развития диабета 2 типа на 11%. У тех, кто не изменил уровень потребления, не наблюдалось никаких изменений в риске возникновения этого заболевания37,38,39,40,41.
Исследователи из UCLA42 обнаружили, что потребление кофе оказывает влияние глобулин, связывающий половой гормон (ГСПГ). Этот белок
Coffee consumption cuts liver cancer risk. By Belinda Weber. Medical News Today. 2013.
Coffee Drinking Tied To Lower Risk For Rare Liver Disease PSC. By Catharine Paddock PhD. Medical News Today. 2013.
Regular coffee or decaf? Drinking both may benefit the liver. By Marie Ellis. Medical News Today. 2014.
Leitzmann M. F. et al. Coffee intake is associated with lower risk of symptomatic gallstone disease in women //Gastroenterology. – 2002. – Т. 123. – №. 6. – С. 1823—1830.
Huxley R. et al. Coffee, decaffeinated coffee, and tea consumption in relation to incident type 2 diabetes mellitus: a systematic review with meta-analysis //Archives of internal medicine. – 2009. – Т. 169. – №. 22. – С. 2053—2063.
Increased coffee consumption may reduce risk of type 2 diabetes. By David McNamee. Medical News Today. 2014.
Van Dam R. M., Hu F. B. Coffee consumption and risk of type 2 diabetes: a systematic review //Jama. – 2005. – Т. 294. – №. 1. – С. 97—104.
Salazar-Martinez E. et al. Coffee consumption and risk for type 2 diabetes mellitus //Annals of internal medicine. – 2004. – Т. 140. – №. 1. – С. 1—8.
Van Dam R. M., Feskens E. J. M. Coffee consumption and risk of type 2 diabetes mellitus //The Lancet. – 2002. – Т. 360. – №. 9344. – С. 1477—1478.
Tuomilehto J. et al. Coffee consumption and risk of type 2 diabetes mellitus among middle-aged Finnish men and women //Jama. – 2004. – Т. 291. – №. 10. – С. 1213—1219.
Iso H. et al. The relationship between green tea and total caffeine intake and risk for self-reported type 2 diabetes among Japanese adults //Annals of Internal Medicine. – 2006. – Т. 144. – №. 8. – С. 554—562.
Coffee May Help Protect Against Diabetes. By Janet Epping. Medical News Today. 2011.