Эротические рассказы

Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?. Ольга ЗемляковаЧитать онлайн книгу.

Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду? - Ольга Землякова


Скачать книгу
л. без горки крупной соли

      по щепотке сухих трав (розмарина, шалфея, тимьяна)

      1 Для теста в глубокую миску положить сливочное масло и добавить муку. Руками растереть масло с мукой в крошку, добавить тертый пармезан, сметану и соль, замесить плотное тесто. Тесто вымешивается быстро.

      2 Для начинки тыкву очистить от кожуры и нарезать на пластины толщиной 0,5 см. Адыгейский сыр и пармезан натереть на крупной терке, добавить сметану, кукурузный крахмал, соль и травы. Хорошо перемешать.

      3 Поверхность стола присыпать мукой и раскатать тесто в форме круга (круг должен быть чуть больше формы, в которой будет выпекаться тарт). Объем теста рассчитан на форму диаметром 26 см.

      4 Тесто накрутить на скалку и перенести в форму (лучше всего использовать форму со съемными бортами). Сделать высокие бортики.

      5 В тесте сделать проколы вилкой, чтобы ушла лишняя влага и тарт сильно не рос. Дно тарта застелить пекарской бумагой, сверху насыпать груз (бобовые или шарики). Поставить в разогретую до 200 °C духовку и выпекать 15 минут.

      6 Затем достать форму, убрать бумагу с грузом и заполнить тарт сырной начинкой, сверху выложить тыкву и слегка вдавить ее в начинку, запечь в духовке около 20–30 минут. Готовый тарт подавать с травяным чаем (см. с. 206).

      Обед

      «Звездный» суп с нутом

      порции: 6–8 ↥ время приготовления: 50 минут

      150 г нута, замоченного на ночь

      4 картофелины (500 г)

      1 морковь (250 г)

      2 сладких перца (200 г)

      2 помидора (200 г)

      30 г макарон-«звездочек»

      100 г топленого сливочного масла

      0,5 ст. л. без горки крупной соли

      0,5 ч. л. карри

      2 лавровых листа

      молотый черный перец по вкусу

      по 20 г свежей зелени укропа и петрушки

      1,8 л воды

      1 В кастрюлю налить воду, положить промытый нут и поставить ее на сильный огонь. В это же время морковь промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками, сладкий перец промыть, удалить семена и мелко нарезать.

      2 В сковороду положить топленое масло, когда оно нагреется, добавить карри и перемешать. Через 30 секунд добавить в сковороду морковь с перцем.

      3 Жарить овощи, помешивая, 5 минут на медленном огне. Через 5 минут добавить мелко нарезанные помидоры. Жарить овощи 15 минут.

      4 Когда в кастрюле закипит вода, огонь убавить и варить нут 20 минут.

      5 В это время картофель промыть, очистить и нарезать соломкой, добавить в кастрюлю и посолить. Когда вода закипит, добавить лавровые листья, макароны и жареные овощи. Суп перемешать. Варить 10–15 минут, в конце приготовления добавить измельченную свежую зелень и черный перец.

      Ужин

      Свекольное рагу с кориандром

      порции: 4 ↥ время приготовления: 40 минут

      6 картофелин (700 г)

      2 свеклы (400 г)

      2 моркови (300 г)

      4 соленых огурца (200 г)

      100 мл оливкового масла холодного отжима

      пучок зелени (30 г)

      для соуса:

      1


Скачать книгу
Books sex-story
Яндекс.Метрика