Вьетнам. Вкусные тайны дракона. Дарья Дмитриевна МишуковаЧитать онлайн книгу.
кафе и сетевых ресторанчиков, расположенных на открытых для всех посетителей коммерческих этажах здания.
Вьетнамцы, трудовая деятельность которых связана с постоянным передвижением, обедают в придорожных заведениях общепита, с числом посадочных мест от 100 до 500 человек, которые специально созданы для того, чтобы обеспечивать горячим в питанием пассажиров междугородных маршрутов и туристических автобусов, водителей грузового транспорта и всех, кто в пути. Вьетнамцы ни при каких обстоятельствах не пропустят обед. О том, что вьетнамцы делают сразу после обеда, вы узнаете из следующий главы.
Послеобеденный сон
Во Вьетнаме обеденный перерыв в офисах начинается в 11:30-12:00. Способность решать деловые вопросы обычно приостанавливается на полчаса раньше. Все зависит от дисциплины сотрудников и менеджмента. После обеда каждый уважающий себя вьетнамец должен подремать хотя бы минут тридцать. Это священное личное время. Сонный час.
В этот священный тихий час во Вьетнаме весьма проблематично застать в магазине бодрствующего продавца. Если настойчивый турист, твердо вознамерившийся совершить покупку, все-таки разбудит вьетнамского продавца, то последний будет весьма недоволен.
Послеобеденный сон – не роскошь, а больше жизненная необходимость в стране с тропическим климатом. В офисах вьетнамские сотрудники не пренебрегают этой привычкой. Не спать после обеда для большинства вьетнамцев немыслимо. Иногда можно даже убедить вьетнамских сотрудников не ходить босиком по офису. Но отказаться от послеобеденного сна – никогда. В любом вьетнамском офисе после обеда задергивают шторы, выключают свет, прямо на полу расстилают специально заготовленную для этого случая циновку. И спят. В воздухе слышно только размеренное посапывание и негромкий храп. Бухгалтера, как привилегированная часть офиса, часто для послеобеденного сна предпочитает просторное место под большим столом в комнате для совещаний.
Не отказываются от послеобеденного сна даже те вьетнамцы, работа которых связана с постоянным движением. Решение гениально и просто одновременно. Они носят с собой гамак. После обеда закрепляют его между деревьями в сквере или парке и ложатся подремать.
На улицах нередко можно наблюдать картину: когда белый господин большой начальник отправляется обедать, его вьетнамский шофер мирно храпит, высунув босые ступни в открытое окно престижного авто. Профессиональные водители мотоциклов устраиваются на тихий час прямо на своем железном коне. Диву даешься, как они не падают со своего узкого ложа. Множество вариантов импровизированных конструкций из стульев для сооружения послеобеденной кровати делают честь изобретательности вьетнамцев.
Во время заграничных командировок вьетнамцы также не пренебрегают послеобеденным сном. Вьетнамскую делегацию сложно собрать сразу после обеда, все просто дематериализуются в неизвестном направлении для послеобеденной