Аллергия: скажите ей «прощай»! Всё о лечении всех видов аллергии! Новейшие открытия медицины. Доступно и эффективно. Анна МайЧитать онлайн книгу.
(все);
коровье молоко и сливки;
сыры;
кофе;
дрожжи (в составе хлеба);
икра (красная больше, чем черная);
морепродукты (крабы, креветки, кальмары и т. д.);
куриные яйца;
рыба;
куриное мясо и бульон;
шоколад;
баклажаны;
клубника;
дыня;
мед;
уксус;
красная свекла;
малина;
миндаль;
фундук;
грецкие орехи;
лук репчатый;
лук зеленый;
чеснок;
морковь;
так называемые «растительные» масла – то есть не чистое масло, а смесь бог знает каких. По сути, они не только не полезны, но и немногим вредней, чем маргарины;
томаты;
редис, редька;
красный и черный виноград (в том числе изюм);
абрикосы (в том числе курага);
картофель;
кокосы;
лекарственные травы (не важно, в «чистом» виде или в составе сборов) – аллергия может быть на любое растение, даже на череду и ромашку, которыми традиционно лечат аллергию;
баранина и бульон из нее;
говядина и бульон из нее;
свинина и бульон из нее;
сельдерей;
петрушка;
укроп;
кукуруза (в том числе масло из нее, попкорн и т. д.);
сливочное масло;
пшеница;
рис;
рожь;
краснокочанная капуста;
шиповник;
черная смородина;
вишня;
красные яблоки.
А вот продукты, которые вызывают аллергические реакции чрезвычайно редко, но все же вызывают:
бобы;
крыжовник;
черешня;
индюшачье мясо и яйца;
утиное мясо и яйца;
тыква;
клюква;
брусника;
киви;
зеленый и желтый виноград;
желтые яблоки;
простокваша;
йогурт;
кефир;
бананы.
Естественно, что аллергию будет вызывать как продукт в «чистом» виде (например, отварная кура или яичница), так и если неподходящие для вас компоненты входят в состав каких-то блюд – например, яйца в составе блинов, пирогов или майонеза, молоко в составе тех же блинов, картофельный крахмал в составе многих йогуртов, дробленый или тертый арахис в составе начинки многочисленных конфет, тортов и пирожных. А разнообразные «ореховые» масла и пасты представляют собой смесь маргаринов (которые очень плохо перевариваются и усваиваются даже здоровыми людьми), арахисового масла и различных добавок.
Но так как в составе каких-то кушаний процентный состав «вредного» для вас продукта уменьшен, и вдобавок вы поглощаете его вместе с другими компонентами, которые «смягчают» (или смазывают) реакцию, то и симптомы обычно бывают менее выраженными, чем на чистый продукт.
Мясные, куриные и рыбные бульоны (и супы на них) вызывают более острую реакцию, чем сваренное в них мясо или рыба, так как в процессе варки из мяса в воду переходит