Специи без границ: как оживить любое блюдо. Романова Алексеевна ВикторияЧитать онлайн книгу.
16: Пикантная чечевица по-турецки
Ингредиенты:
Красная чечевица – 200 г
Томатная паста – 1 ст. ложка
Паприка – 1 ч. ложка
Зира – 1 ч. ложка Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Обжарьте лук, морковь и чеснок.
Добавьте специи и томатную пасту, прогрейте.
Всыпьте чечевицу, влейте воды 600 мл. Варите 20 минут.
Подавайте с лимоном и зеленью.
Рецепт 17: Печёная цветная капуста с гарам масалой
Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 головка
Гарам масала – 1 ст. ложка
Куркума – ½ ч. ложки
Соль – 1 ч. ложка
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Йогурт – для подачи
Приготовление:
Разберите капусту на соцветия.
Смешайте специи с маслом и обмажьте капусту.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.