Питание и здоровье сердца: Коктейли. Эл ЛиЧитать онлайн книгу.
– 1 шт.
Имбирь свежий – ¼ ч.л.
Вода или зелёный чай – 100 мл
Приготовление:
Очистите фрукты от кожуры, нарежьте.
Добавьте воду/чай и имбирь. Взбейте.
Польза:
Киви – богат витамином C и калием.
Имбирь снижает воспаления и улучшает кровообращение.
Калорийность: ~100–120 ккал
17. "Красное сердце"
Ингредиенты:
Свекла сырая – 100 г (около 1 маленькой свеклы)
Яблоко зеленое – 1 среднее (около 150 г)
Морковь – 1 средняя (около 80 г)
Лимон – 1/2 шт. (сок)
Имбирь свежий – 1 см кусочек (около 5 г)
Вода – 150 мл
Мед – 1 ч.л. (по желанию)
Калорийность: около 140–160 ккал на порцию (около 350 мл)
Польза ингредиентов для сердца:
Свекла содержит нитраты, которые помогают расширять сосуды и снижать давление.
Яблоко богато клетчаткой и антиоксидантами, которые помогают снизить уровень холестерина.
Морковь – источник бета-каротина и витамина К, полезных для сосудов.
Лимон богат витамином С, улучшает эластичность сосудов.
Имбирь снижает воспаление и улучшает циркуляцию крови.
Мед – натуральный подсластитель и источник антиоксидантов.
Приготовление:
Тщательно вымой свеклу, яблоко и морковь.
Очисти свеклу и морковь, нарежь их кубиками для удобства блендера. Яблоко можно использовать с кожурой (если оно органическое), удалив сердцевину.
Положи все ингредиенты в блендер: свеклу, яблоко, морковь, сок половины лимона, кусочек имбиря и воду.
Взбей на высокой скорости до однородной массы. Если напиток получается слишком густым, добавь ещё немного воды.
При желании добавь мед и снова коротко взбей.
Перелей в стакан и подавай сразу, чтобы сохранить максимум витаминов.
18. "Зеленая энергия"
Ингредиенты:
Шпинат свежий – 70 г
Киви – 1 шт.
Огурец – 1/2 шт.
Сельдерей – 1 стебель
Лайм – 1/2 шт. (сок)
Вода – 200 мл
Мед – 1 ч.л. (по желанию)
Калорийность: около 90 ккал
Польза: Шпинат и сельдерей помогают снижать давление и улучшают состояние сосудов, киви и лайм богаты витамином C.
Порежь киви, огурец, сельдерей и шпинат, выжми сок лайма, положи все в блендер с водой и медом. Взбей до однородности и подавай охлажденным.
19. "Ягодный взрыв"
Ингредиенты:
Черника – 100 г
Малина – 50 г
Банан – 1 шт.
Обезжиренный кефир – 200 мл
Семена льна молотые – 1 ст.л.
Калорийность: около 180 ккал
Польза: Ягоды насыщены антиоксидантами, кефир улучшает пищеварение, семена льна – источник Омега-3 для сердца.
Положи ягоды, банан, кефир и семена льна в блендер. Взбей до однородной массы и подавай.
20. "Апельсиновый заряд"
Ингредиенты:
Апельсин – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Имбирь – 1 см
Вода – 150 мл
Калорийность: около 110 ккал
Польза: Апельсин и морковь богаты витаминами