Питание для сердца и сосудов. Эл ЛиЧитать онлайн книгу.
жарьте ещё 5-7 минут.
Перемешайте готовую гречку с курицей и овощами, посолите, поперчите и добавьте куркуму для аромата.
Польза: Гречка – отличный источник клетчатки и растительного белка, а куриное филе является хорошим источником низкокалорийного белка, что помогает поддерживать здоровое сердце и сосуды.
10. Киноа с авокадо и томатами
Ингредиенты:
1 стакан киноа
1 спелое авокадо
2 средних помидора
1/4 красного лука
1 столовая ложка оливкового масла
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
Несколько листьев петрушки или кинзы
Приготовление:
Отварите киноа в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (обычно 15-20 минут).
Нарежьте авокадо, помидоры и лук.
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
Перемешайте и подавайте, посыпав свежей зеленью.
Польза: Киноа – источник растительного белка и клетчатки, авокадо и оливковое масло – полезные источники мононенасыщенных жиров, которые помогают поддерживать здоровье сердца.
11. Салат с курицей и грейпфрутом
Ингредиенты:
1 куриное филе
1 грейпфрут
1/2 авокадо
1 чашка зелёного салата (рукола, шпинат)
1 столовая ложка оливкового масла
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Курицу отварите или запеките, затем нарежьте на тонкие полоски.
Грейпфрут очистите от кожицы и нарежьте на кусочки.
Нарежьте авокадо и подготовьте зелёный салат.
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите.
Польза: Грейпфрут богат витаминами С и А, которые помогают укрепить стенки сосудов, а авокадо и оливковое масло способствуют снижению уровня плохого холестерина.
12. Тофу с овощами в соевом соусе
Ингредиенты:
200 г тофу
1 морковь
1 красный перец
1/2 брокколи
1 столовая ложка соевого соуса (без соли)
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка имбиря (по желанию)
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте тофу кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Нарежьте овощи (морковь, перец, брокколи) и добавьте к тофу.
Жарьте ещё 5-7 минут, добавив соевый и кунжутный масла.
По желанию добавьте тертый имбирь для аромата.
Посолите и поперчите по вкусу.
Польза: Тофу – отличный источник растительного белка, а овощи богаты витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
13. Ризотто с тыквой и шпинатом
Ингредиенты:
1 стакан риса арборио
300 г тыквы
2 чашки свежего шпината
1/2 луковицы
1 столовая ложка оливкового масла
1 литр овощного бульона
1/4