Питание для сердца и сосудов. Эл ЛиЧитать онлайн книгу.
заболеваний и поддерживают здоровье сосудов.
15. Фрукты с орехами и йогуртом
Ингредиенты:
1 яблоко
1 банан
1/2 чашки грецких орехов
1/2 чашки нежирного йогурта
1 столовая ложка меда
Приготовление:
Нарежьте яблоко и банан.
Орехи немного измельчите.
В миске смешайте фрукты, орехи и йогурт.
Полейте медом и тщательно перемешайте.
Польза: Яблоки – отличный источник клетчатки и антиоксидантов, орехи обеспечивают организм полезными жирами, а йогурт – источником пробиотиков для нормализации микрофлоры кишечника.
16. Печеная свекла с орехами и сыром
Ингредиенты:
2 средние свеклы
1/4 чашки грецких орехов
50 г козьего сыра или феты
1 столовая ложка оливкового масла
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
Несколько листьев свежей зелени (например, рукола или базилик)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Свеклу очистите, нарежьте на кубики или дольки, выложите на противень и запекайте в духовке 40-50 минут, пока она не станет мягкой.
Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
В миске смешайте запеченную свеклу, орехи и раскрошенный сыр.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите. Подавайте с зеленью.
Польза: Свекла улучшает циркуляцию крови благодаря нитратам, которые помогают расширить сосуды. Орехи богаты омега-3 жирными кислотами, а козий сыр содержит много кальция и белка.
17. Тосты с авокадо, помидорами и яйцом
Ингредиенты:
2 ломтика цельнозернового хлеба
1 спелое авокадо
1 помидор
1 яйцо
1 столовая ложка оливкового масла
Соль, перец и сушеный базилик по вкусу
Приготовление:
Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
Разомните авокадо вилкой, посолите и поперчите по вкусу.
Нарежьте помидор на тонкие ломтики.
Обжарьте яйцо на оливковом масле до желаемой степени готовности.
На поджаренный хлеб выложите авокадо, сверху помидоры, а на них яйцо. Посыпьте сушеным базиликом.
Польза: Авокадо и яйцо обеспечивают организм полезными жирами и белками, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Цельнозерновой хлеб – источник клетчатки, которая способствует нормализации уровня холестерина.
18. Запечённые яблоки с орехами и медом
Ингредиенты:
4 крупных яблока
1/4 чашки орехов (грецкие или миндаль)
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка корицы
Несколько капель ванильного экстракта (по желанию)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Яблоки вымойте, удалите сердцевины и немного углубите место, где была серединка.
Внутрь каждого яблока положите орехи, полейте медом и посыпьте корицей.
Поставьте яблоки на противень